初めて妊婦の成長記録

初めて妊娠して不安なことや、役に立ったもの、調べたりしたことを、また日々の生活の徒然なる事を、妊婦の成長の記録として綴るブログです。

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温まる妊婦の為の健康栄養食

【妊娠後期】 妊娠31週目

私が口にする食べ物には、
もともとうるさかった旦那さんですが、
妊娠してからというもの、とくに口酸っぱくなりました。

私が買ってきたおやつ(ちょっとは気を使ったものを買ってるつもりですが・・・)
を、ちょっとつまんでは、
「化学の味がする!!!」と言って、NGが出されます。

そして、ミス○ードーナツ等のトラブルがありそうな会社のCMが流れると、
「俺が見てないからって、食うなよ!」と、釘をさされます。

まるで、管理栄養士です…。

ただ、我が家の旦那さんは料理がとても上手で、
美味しくて、栄養がある、安心な料理をいつも作ってくれるので
文句も言えません。

"幸せ"ととらえて、食事についてあれこれ言われる事を受け入れています。

旦那さんの料理は、
男の料理というよりは、母が作るような家庭の味のものや、
ちょっとしたお店なみだと、私も、そして本人も…思っています。

そして、先日作ってくれたのが、サムゲタンスープ。

IMG_0251.jpg

サムゲタンスープは、
鶏肉、高麗人参、ナツメ、もち米、長ネギ、ニンニク、生姜、玉ねぎ・・・
といった材料で、もち米が入っているけど、
ぐつぐつとスープで煮込まれて水分でお米も膨らむので、
ヘルシーだし、栄養満点で、体内部から温まる材料盛りだくさんです。

その中でもポイントなのが、"ナツメ"。

だんなさんがどこからか仕入れ来た情報によると、
ナツメは、鉄分、葉酸、ビタミンが豊富で、
中国や韓国などの大陸のほうでは、"女性の宝"と言われ、
妊婦さんの栄養食として有名らしいです。

スープと一緒に煮込まれたナツメは、プルーンみたいな味でした。

img10021262176.jpg
紅なつめの購入はこちら


難しそうに聞こえるサムゲタンスープといえども、
本格的なものから手軽に作る方法まであるようなので、
お料理が得意な方や、興味のある妊婦さんは、
ぜひ試してみるといいと思いますよ。
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コメント

「化学の味がする」ってすごいね・・。
でもそれだけ気にかけてくれてるのもうれしいね。

サムゲタンスープおいしそう。
私も大好きです♪

今度よろしく。

すてきな旦那さんね~
随分本格的な料理だけど、
高麗人参までゲットして料理してるの?
ナツメも初めてしった(ナツメグかと思ったけど)
いつもサキの日記は勉強になるよ~

>マイキー
韓国系のお料理って美味しいよね。
スープも焼肉も!

>北斗エリ
高麗人参とか、いまは百貨店のスーパーとかで簡単に手に入るし、粉末で使いやすい家庭使用のもあるみたいよ。
私が使うわけではないけどね・・・。

サムゲタンつくれるなんてすごーーい!しかも見た目もきれいでおいしそう。
あたしはあまいものばっかり食べちゃうから最近やきいもにしてるけど、意味さなそーーーあとちょっとがんばりましょうね!

ごめん、ごめん、
『今度よろしく』
は私です。

こんにちは!
なんだか我が家のパパさんと似ています(笑)
(お料理はできないのですが)
私の体、ベイビーさんの体のことを大変気を使ってくれるので、とてものんきなママでいられます。
たまに、こっそりミスタードーナツとか
隠れて食べていますが…

>のりすけ
わたしも焼き芋食べてるよ。
お腹が満腹になるから、お菓子食べるよりはいいかなと思って。のりすけの予定日、あと1ヶ月くらいだよね?ドキドキするね!

>poesie
なんとなくわかってましたw

>poppyさん
コメントありがとうございます。
そうですよね!
相性もあるだろうけど、
旦那さんがあれこれ言ってくれると、
自分がのんびりできて、とても助かるというか、
支えられてるな~と思えて、私は、今の旦那さんでよかった~といつも思います。
私は、ミス○ードーナツ食べてるかどうかは・・・。
ここでは言えません・・・・。

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2007年6月に妊娠を知りました。初めての妊婦生活で、未知の世界への不安と驚きと嬉しさと共に、毎日過ごしています。出産予定日は2008年2月です。

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